Domande Frequenti (FAQ) su Bevande in KeyKeg/PolyKeg e Attrezzature di Spillatura

Nei kegs KeyKeg e PolyKeg è possibile spillare birra, vino, spumante (ad es. Secco), cocktail, kombucha, caffè e molte altre bevande, purché adatte alla conservazione sotto pressione.

Un keg non aperto si mantiene fresco fino a 12 mesi in condizioni ottimali. Una volta collegato al sistema, la bevanda rimane fresca per circa 4–6 settimane, seguendo temperatura e corretto utilizzo.

No. Grazie alla tecnologia Bag-in-Keg™ si può usare aria compressa per spingere fuori la bevanda. Il gas non entra in contatto con il prodotto, evitando ossidazione.

No. I kegs KeyKeg e PolyKeg sono progettati per un solo utilizzo, garantendo massima igiene senza pulizia o resi.

Dopo aver scaricato la pressione tramite la valvola di sicurezza, conferire il keg vuoto al riciclo della plastica secondo le normative locali.

Eliminano la logistica inversa, riducono costi di trasporto ed emissioni di CO₂, non necessitano di lavaggio o reso e sono completamente riciclabili.

Proponiamo kegs monouso KeyKeg e PolyKeg da 20 litri.

No. Non vendiamo kegs vuoti né forniamo servizio di riempimento.

Entrambi utilizzano la tecnologia Bag-in-Keg™ per proteggere dalla ossidazione. KeyKeg ha un attacco proprietario, PolyKeg impiega raccordi standard. La funzionalità è equivalente.

Qualunque impianto di spillatura (fisso o mobile) con frigorifero o sistema di raffreddamento a flusso continuo, a CO₂ o con compressore d’aria. Serve solo il tipo di raccordo corretto (S-type o KeyKeg-type). Gli adattatori sono disponibili nella sezione «Accessori».

Sì, purché ci siano linee separate o sistemi di cambio rapido. Per la massima qualità consigliamo linee e rubinetti dedicati.

Si consiglia una pulizia almeno ogni 7 giorni con detergenti specifici per evitare depositi e batteri.

Ideale per catering, eventi e outdoor: compatta, facile da trasportare e versatile, senza compromettere la freschezza del prodotto.

Sì, serve solo il raccordo giusto: KeyKeg necessita di un coupler KeyKeg, PolyKeg di uno standard S-type. Spesso basta acquistare il coupler.

Si raccomanda tra 1,5 e 2,5 bar (22–36 PSI). Il valore preciso dipende da carbonazione, temperatura e lunghezza delle linee. Usare un regolatore di pressione per taratura fine.

La frequenza di cambio delle bombole CO₂ dipende dal consumo. I compressori d’aria funzionano finché alimentati. Controllare regolarmente i livelli e avere bombole di scorta.

Entrambi funzionano grazie alla Bag-in-Keg™: il compressore è economico e privo di ossidazione, il CO₂ offre pressione stabile e si integra con impianti esistenti.

Per un’installazione confortevole con spazio per il coupler, consigliamo ca. 85–90 cm di altezza e 40–45 cm di larghezza.

Sì, nella regione di Berlino proponiamo impianti mobili in noleggio o noleggio con riscatto, secondo disponibilità.

Conservare i kegs in posizione verticale a 4–7 °C in luogo buio, evitando luce diretta e sbalzi termici.

Oltre all’impianto di spillatura servono coupler adatti, regolatore di pressione e, se necessario, bombole CO₂ o compressore d’aria.

No. I kegs devono sempre restare in posizione verticale per preservare l’integrità del sacco interno e la stabilità.

In frigorifero servono circa 8–12 ore; in raffreddatore rapido bastano poche ore.

Verificare pressione (1,5–2,5 bar), corretto aggancio del coupler, apertura del rubinetto, temperatura e linee libere. Se persiste il problema, contattare l’assistenza.

Trasportare i kegs in verticale, fissarli bene, evitare temperature estreme e urti violenti.

«Aperol Spritz» è un marchio registrato. Offriamo alternative come Spritz Veneziano Bitter Aperitivo e Spritz Aper@it Aperitivo, molto simili all’originale.

Sì. Utilizzate Bianco Frizzante Extra Dry o Glera Frizzante Extra Dry Veneto IGT con un bitter e soda. Guida passo-passo: Klassischer Spritz aus Frizzante vom Keg.

I nostri cocktail sono già miscelati nel keg, risparmiando tempo e senza necessità di miscelazione manuale. Il gusto è molto simile all’originale, con ricetta e marchio propri.

In Germania: 2–5 giorni lavorativi a seconda della regione e quantità. I tempi internazionali variano. Maggiori info su «Spedizione e pagamento».

Non c’è un minimo: si può ordinare a partire da un solo keg.

Sì, sconti da una pallet (40 kegs). Per un’offerta personalizzata contattateci a [email protected].

Dopo la spedizione riceverete un’email con il tracking. Per problemi contattateci a [email protected].

No. I nostri cocktail si ammortizzano già dopo la vendita di 3–4 kegs (≈123 porzioni/keg), rendendo la commissione non vantaggiosa.