Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Getränken im KeyKeg/PolyKeg und Ausschanktechnik
Allgemeine Fragen zu Getränken in Einweg-Kegs
Welche Getränke lassen sich in Einweg-Kegs zapfen?
In KeyKeg- und PolyKeg-Systemen können Bier, Wein, Secco, Cocktails, Kombucha, Kaffee und viele weitere Getränke gezapft werden, solange sie für die Lagerung unter Druck geeignet sind.
Wie lange bleibt ein Getränk im Keg frisch?
Ungeöffnete Kegs sind je nach Getränk und Lagerung bis zu 12 Monate haltbar. Nach dem Anzapfen bleibt der Inhalt bei Einhaltung der Kühlkette und korrekter Handhabung in der Regel 4–6 Wochen frisch.
Muss ich CO₂ verwenden, um Getränke aus einem KeyKeg zu zapfen?
Nein. Dank der Bag-in-Keg™-Technologie kann das Getränk mit komprimierter Luft verdrängt werden. Da der Getränkebehälter vom Ausstoßgasstrom getrennt ist, wird Oxidation vermieden und die Frische bleibt erhalten.
Kann man Einweg-Kegs mehrfach verwenden?
Nein. Einweg-Kegs wie KeyKeg oder PolyKeg sind für den einmaligen Gebrauch konzipiert. Dies gewährleistet maximale Hygiene, da weder Reinigung noch Rücktransport notwendig sind.
Wie entsorge ich leere Kegs?
Nach Druckentlastung über das Sicherheitsventil können leere Kegs dem Kunststoffrecycling zugeführt werden. Bitte beachten Sie die örtlichen Entsorgungsrichtlinien.
Welche ökologischen Vorteile bieten Einweg-Kegs im Vergleich zu Stahlkegs?
Einweg-Kegs vermeiden Rücklogistik, reduzieren Transportkosten und CO₂-Emissionen. Es müssen keine leeren Kegs gesammelt, gereinigt oder zurücktransportiert werden. Nach dem Gebrauch lassen sie sich recyceln, was die Abfallmenge verringert und die Nachhaltigkeit erhöht.
Welche Keg-Volumina bieten wir auf vomkeg.de an?
Wir führen KeyKeg und PolyKeg mit einem Fassungsvermögen von jeweils 20 Litern.
Bieten Sie individuelle Lösungen zur Befüllung eigener Getränke an?
Nein. Wir verkaufen keine leeren Kegs und bieten keinen Befüllservice für KeyKeg oder PolyKeg an.
Worin unterscheiden sich KeyKeg und PolyKeg außer im Hersteller?
Beide Systeme nutzen die Bag-in-Keg™-Technologie zum Schutz vor Oxidation. Unterschiede liegen in den Anschlussfittings: KeyKeg von OneCircle verwendet ein eigenes Stecksystem, PolyKeg ist kompatibel mit Standard-Kupplungen. Die Wahl hängt von Verfügbarkeit und Kompatibilität Ihrer Anlage ab.
Fragen zur Zapfanlage
Welche Zapfausrüstung benötige ich für KeyKeg oder PolyKeg?
Jede stationäre oder mobile Zapfanlage mit Kühlschrank oder Durchlaufkühler, die mit den Kupplungen S-Typ (Korbfitting) oder K-Typ (KeyKeg) kompatibel ist. Adapter und Zubehör finden Sie in unserer Kategorie „Zubehör“.
Kann ich dieselbe Anlage für Wein und Bier verwenden?
Ja, sofern getrennte Leitungen oder Schnellwechselsysteme vorhanden sind. Für beste Qualität empfehlen wir jedoch separate Leitungen und Zapfhähne.
Wie reinige ich meine Zapfanlage?
Reinigen Sie die Anlage mindestens alle 7 Tage mit speziellen Reinigungsmitteln, um Ablagerungen und Bakterienbildung zu vermeiden.
Welche Vorteile bietet mobiles Zapf-Equipment?
Mobile Anlagen sind ideal für Catering, Events und Außenbereiche: kompakt, leicht zu transportieren und flexibel einsetzbar, ohne Abstriche bei der Getränkefrische.
Kann ich KeyKeg/PolyKeg an meine bestehende Anlage anschließen?
Ja. Achten Sie auf die richtige Kupplung: KeyKeg benötigt eine KeyKeg-Kupplung, PolyKeg passt meist an Standard-S-Typ. Meist genügt der Kauf einer neuen Kupplung.
Welcher Druck ist für das Zapfen aus KeyKeg/PolyKeg erforderlich?
Empfohlen werden 1,5–2,5 bar (22–36 PSI). Der genaue Wert hängt von Karbonisierung, Temperatur und Leitungslänge ab. Verwenden Sie einen Druckregler zur Feinjustierung.
Wie oft muss der Gasflaschen- bzw. Kompressorbetrieb gewechselt werden?
Bei CO₂-Flaschen richtet sich der Wechsel nach Fassgröße und Zapfmenge. Luftkompressoren liefern kontinuierlich Luft, solange Strom vorhanden ist. Prüfen Sie regelmäßig Füllstand bzw. Betriebszustand.
Welche Systeme eignen sich besser: Luftkompressor oder CO₂?
Beide sind dank Bag-in-Keg™ geeignet. Luftkompressoren sind wartungsarm und vermeiden Oxidationsrisiken. CO₂/Mischgas bieten stabile Drücke und sind praktisch, wenn bereits eine CO₂-Anlage existiert.
Platzbedarf & Vermietung
Welche Mindestmaße werden für die Installation eines 20–30 l Kegs benötigt?
Für komfortable Installation inklusive Kupplung empfehlen wir ca. 85–90 cm Höhe und 40–45 cm Breite.
Vermieten Sie Zapfanlagen?
Ja, in der Region Berlin bieten wir mobile Zapfanlagen zur Miete oder Miet-Kauf an, je nach Verfügbarkeit.
Technik & Lagerung
Wie lagere ich Kegs richtig?
Lagern Sie Kegs senkrecht bei 4–7 °C, dunkel und ohne direkte Sonneneinstrahlung oder starke Temperaturschwankungen.
Benötige ich spezielles Zubehör?
Neben der Zapfanlage benötigen Sie passende Kupplungen, Druckregler und gegebenenfalls CO₂-Flaschen oder Luftkompressor.
Kann man Kegs liegend lagern?
Nein. Für die richtige Position des Innenbeutels und die Stabilität sollten Kegs immer senkrecht gelagert werden.
Wie schnell muss man ein Keg auf Zapftemperatur kühlen?
Ein 20 l-Keg benötigt im Kühlschrank etwa 8–12 Stunden, in einem Schnellkühler nur wenige Stunden, um auf etwa 4–7 °C zu kommen.
Was tun, wenn das Keg nicht zapft oder der Fluss zu langsam/schnell ist?
Prüfen Sie Druck (1,5–2,5 bar), Kupplungssitz, Zapfhahnöffnung, Temperatur und Leitungsfreiheit. Bei anhaltenden Problemen kontaktieren Sie bitte den Support.
Welche Anforderungen gelten für den Transport von Einweg-Kegs?
Transportieren Sie Kegs wenn möglich senkrecht, sichern Sie sie gegen Verrutschen, vermeiden Sie extreme Temperaturen und starke Stöße.
Produkte bei VomKeg
Warum gibt es kein Aperol Spritz-Keg auf VomKeg.de?
„Aperol Spritz“ ist eine eingetragene Marke. Wir bieten jedoch eigene Alternativen wie Spritz Veneziano Bitter Aperitivo oder Spritz Aper@it Aperitivo, die geschmacklich sehr nah am Original sind.
Kann man Ihre Produkte für einen klassischen Aperol Spritz verwenden?
Ja. Nutzen Sie unser Bianco Frizzante Extra Dry oder Glera Frizzante Extra Dry Veneto IGT zusammen mit einem Bitter-Aperitif und Soda. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie hier: Klassischer Spritz aus Frizzante vom Keg.
Worin unterscheiden sich Ihre fertigen Spritz-Cocktails vom klassischen Aperol Spritz?
Unsere Cocktails sind fix & fertig abgemischt, sparen Zeit und erfordern kein manuelles Mixen. Geschmacklich very nah am Original, aber mit eigener Rezeptur und Marke.
Bestellung, Mengen & Lieferung
Wie sind Lieferbedingungen und Lieferzeiten?
Innerhalb Deutschlands 2–5 Werktage, abhängig von Region und Bestellvolumen. Internationale Lieferzeiten variieren. Details unter „Lieferung & Zahlung“ auf unserer Website.
Gibt es eine Mindestbestellmenge?
Nein. Sie können bereits ab einer Keg-Einheit bestellen.
Bieten Sie Mengenrabatte an?
Ja, ab einer Palette (40 Kegs) gewähren wir Rabatte. Für ein individuelles Angebot kontaktieren Sie unser Vertriebsteam: vini@vinigrandi.de.
Wie kann ich meine Bestellung verfolgen?
Nach Versand erhalten Sie eine E-Mail mit einer Tracking-Nummer. Bei Problemen wenden Sie sich an unseren Support: vini@vinigrandi.de.
Verkaufen Sie auf Kommissionsbasis?
Nein. Unsere Cocktails sind so kalkuliert, dass sich die Investition bereits nach dem Verkauf von 3–4 Kegs (≈123 Drinks/Keg) amortisiert.