VomKeg
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Domande frequenti (FAQ) su bevande in fusto e impianti di spillatura
Domande generali sulle bevande in fusto
Quali bevande possono essere inserite nei fusti monouso?
I sistemi KeyKeg e PolyKeg sono adatti per una vasta gamma di bevande: birra, vino, secco, cocktail, kombucha, caffè e altro. È importante che siano compatibili con l'immagazzinamento in pressione.
Quanto dura la freschezza di una bevanda nel fusto?
I fusti non aperti possono durare fino a 9 mesi. Dopo l'apertura, la bevanda resta fresca per 4–6 settimane, se ben conservata e refrigerata.
Devo usare CO₂ per spillare da un KeyKeg?
No. Grazie alla tecnologia Bag-in-Keg™, è possibile usare anche aria compressa. Il prodotto è separato dal gas, prevenendo l’ossidazione e mantenendo la freschezza.
I fusti monouso possono essere riutilizzati?
No. I fusti KeyKeg e PolyKeg sono progettati per un solo uso e offrono igiene massima senza bisogno di pulizia o restituzione.
Come si smaltiscono i fusti vuoti?
Dopo averli depressurizzati con la valvola di sicurezza, i fusti possono essere riciclati come plastica. Segui sempre le normative locali.
Domande sull'impianto di spillatura
Che tipo di impianto serve per KeyKeg o PolyKeg?
Serve un impianto compatibile con i raccordi appropriati (es. a baionetta, combinati o per KeyKeg). I nostri impianti supportano entrambi e sono adattabili.
Posso usare un unico impianto per vino e birra?
Sì, se l'impianto ha linee separate o attacchi rapidi. Per una qualità ottimale, si consiglia di usare tubi e rubinetti separati per ogni bevanda.
Come si pulisce l’impianto di spillatura?
Si consiglia la pulizia almeno ogni 7 giorni con detergenti appositi per evitare accumuli e batteri.
Quali vantaggi offre un impianto mobile?
Un impianto mobile permette di spillare in qualsiasi luogo: ideale per catering, festival e aree esterne. È compatto, facile da trasportare e mantiene intatta la qualità della bevanda.
Tecnologia e conservazione
Come si conservano correttamente i fusti?
Conservare i fusti in piedi in un luogo fresco e buio (ideale: 4–7 °C). Evitare la luce diretta e sbalzi di temperatura.
Servono accessori speciali?
Oltre all’impianto, sono necessari raccordi compatibili, regolatori di pressione e opzionalmente compressori d’aria o bombole di CO₂. Il nostro team è a disposizione per consulenze personalizzate.